Văn hóa - Xã hội

Kiểm tra chuyên ngành ATTP bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn huyện Xín Mần

28/10/2019 00:00 84 lượt xem

Để đánh giá việc thực hiện các quy định của pháp luật về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), trách nhiệm của các đơn vị, cá nhân trong thực hiện quản lý nhà nước về ATTP. Đoàn công tác Chi cục Vệ sinh ATTP tỉnh đã tiến hành kiểm tra chuyên ngành ATTP tại bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn huyện Xín Mần năm 2019.

         Đoàn công tác đã tiến hành kiểm tra thực tế tại 14 đơn vị trường học, kiểm tra, giám sát hệ thống hồ sơ, sổ sách tập trung của 47 trường. Qua kiểm tra 61 đơn vị trường học trên địa bàn huyện, hầu hết các bếp ăn tập thể đều chấp hành tốt quy định về ATTP; 100% các trường thực hiện cam kết trách nhiệm đảm bảo ATTP; thực hiện lưu mẫu 24/24h….Tuy nhiên, vẫn còn đơn vị trường học cơ sở hạ tầng bếp ăn đã xuống cấp, diện tích còn hạn chế, không chung một mẫu thiết kế, dụng cụ chế biến còn thiếu…

         Tại buổi làm việc với các đơn vị trường học, Đoàn công tác Chi cục vệ sinh ATTP tỉnh đã yêu cầu các đợn vị cần tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP ở các bếp ăn tập thể, bán trú, thường xuyên quan tâm thực hiện đầy đủ quy định  của pháp luật về ATTP; sửa chữa lại các kệ để bát, đũa, xong chảo, lắp đặt thêm các kệ để rau củ quả, chú ý tới vệ sinh môi trường xung quanh bếp ăn bằng việc đặt thêm các thùng rác phân loại rác, dọn dẹp cống rãnh… Sử dụng thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh có đầy đủ hồ sơ, chứng nhận đảm bảo vệ sinh ATTP, tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền bằng nhiều hình thức, kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, khâu chế biến, bảo quản, đảm bảo vệ sinh ATTP.


Tin khác

Liên kết website