Nuôi cá Chép trong ruộng lúa là hình thức canh tác xen canh, làm tăng thu nhập trên cùng một diện tích canh tác. Hiện tại, người dân 12/12 thôn của xã Nấm Dẩn đều đã triển khai mô hình nuôi cá Chép trên ruộng bậc thang, trong đó thôn Nấm Chanh có số hộ dân triển khai nuôi nhiều nhất với 40/50 hộ. Nuôi cá Chép xen lúa là phương thức hỗ trợ nhau cùng phát triển, mang lại lợi ích kép cho người nông dân. Nuôi cá có tác dụng giúp diệt các loại ốc hay một số loại sâu, bọ hại lúa. Ngược lại, các loại chất thải của cá tích tụ có tác dụng làm phân bón, tăng độ mùn cho ruộng lúa, giảm chi phí làm đất. Ông Ly Seo Sự, thôn Nấm Chanh cho biết: Gia đình bắt đầu nuôi cá Chép xen lúa từ năm 2018. Với hình thức này, lúa cũng phát triển tốt mà lại thu về lợi nhuận. Đến mùa gieo cấy là bắt đầu thả cá, đến khi lúa chín cũng là thời điểm thu hoạch cá. Vụ năm nay, gia đình ông Sự thu lãi hơn 5 triệu đồng từ việc bán cá Chép nuôi ở những thửa ruộng bậc thang và đang tiếp tục thu hoạch.

         Cá chép ruộng được nuôi hoàn toàn tự nhiên, không tốn công chăm sóc. Cá khi thu hoạch thường có kích thước không lớn, tuy nhiên thịt cá săn chắc, thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng. Theo người dân ở đây cho biết, cá sau khi thu hoạch sẽ được các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn xã và thị trấn Cốc Pài đặt hàng, thu mua hết. Sau hơn 3 tháng nuôi, cá Chép cho sản lượng từ 40 – 50 kg/1.000m2 mặt nước. Với giá bán bình quân dao động từ 100 – 120 nghìn đồng/kg, mỗi vụ nuôi cá như vậy trung bình cho các hộ thu lãi trên 10 triệu đồng.

        Đồng chí Cháng Văn Kinh, Chủ tịch UBND xã Nấm Dẩn cho biết: Nuôi cá Chép xen lúa trên ruộng bậc thang đang được người dân nhân rộng hiệu quả, giúp cho người dân có thêm thu nhập ngay trên mảnh đất của nhà mình. Cùng với đó chấp hành nghiêm túc chủ trương không dùng thuốc diệt cỏ đã được cấp ủy, chính quyền xã quán triệt mạnh mẽ đến từng hộ dân, từng thôn. Qua đó, bảo vệ môi trường và sản xuất những sản phẩm sạch cung cấp ra thị trường người tiêu dùng mang thương hiệu của địa phương.